Yeni Raki - Uzun Demleme

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Die Abfüllung „Uzun Demleme“, bedeutet übersetzt „long distilled“. Um einen Raki in seiner reinsten Form zu schaffen, nehmen sich die Yeni Raki-Meisterdestillateure in der neuen Handwerksstätte in Alaşehir besonders viel Zeit. Die Herstellung umspannt 12 Tage, in die unvergleichbare Sorgfalt, Expertise und Tradition fließen. Die ungewöhnlich lange fünffache Destillation von 72 Stunden bringt einen mild-fruchtigen Charakter hervor, der auf 100% frischen Weintrauben und sorgfältig ausgewählten Anissamen beruht – ganz ohne Zuckerzusatz. Alkoholgehalt 45%.